Budín de chocolate húmedo

Ingredientes

• 220grs. harina leudante
• 100grs. manteca
• 2 huevos
• Esencia de vainilla
• 200cc de leche
• ½ taza de azúcar
• 4 cucharadas de cacao

Preparación

1-Mezclar los huevos con el azúcar a punto letra así queda esponjoso

2- Agregar la manteca derretida y la esencia de vainilla, mezclar.

3- Tamizar la harina con el cacao (incorporar con la espátula)

4- Opcional: se le puede agregar a la mezcla chocolate águila rallado

5- Horno a 180 grados, tiempo de cocción entre 40-45 minutos o cuando el cuchillo salga seco

Dejá enfriar, y disfrutá un rico budín húmedo con un rico mate, un café y para las personas más golosas les recomendamos tener cerca un potecito de dulce de leche 🙂